جهاد عبد العزيز أحمد شحاتيت من سكان قرية خرسا- دورا- الخليل من مواليد عام 1986 حيث يعاني جهاد منذ الولادة من إعاقة "قصر القامة" والتي تسببت له بمشاكل اجتماعية ومن أهم تلك المشاكل عدم تقبله في المجتمع في بعض الأحيان وخاصة عند بحثه على فرصة عمل لاعتقاد صاحب العمل أن قصر قامته ستجعله غير قادر على الإنتاج بسبب ضعف البنية الجسدية مما أثر على تطلعات جهاد المستقبلية.

تلقى جهاد تدريب خاص على ادارة المشاريع متناهية الصغر ضمن برنامج مشترك للجمعية العربية لتاهيل المعاقين في بيت لحم وجمعية المركز العربي للتطوير الزراعي وطلب منه بلورة فكرة مشروع خاص به.حيث  تبنى جهاد فكرة تربية الطيور بمختلف أنواعها  واعتمد في اختياره على عدة معايير استنبطها من خلال الدورة ومنها: خبرة المستفيد، القدرة البدنية، المنافسون، الطلب في السوق وغيرها من المعايير. وبناءً على ذلك تم مساعدته في اعداد جدوى اقتصادية مبسطة وتقدم بطلب قرض من شركة اكاد للتمويل والتنمية في نهاية 2015 حيث حصل على قرض بقيمة 4 الاف دولار لمدة 3 سنوات بفائدة صفرية وذلك ضمن برامج المسؤولية الاجتماعية التي تتبناها الشركة

ابتدأ جهاد مشروعه بمتجر مساحته 12 متراً أما اليوم فمساحته 40 متراً ودخله الصافي 2,000 شيكل شهريا.